Resep Masakan Lontong Isi Oncom Untuk Jualan

Banyak orang bosen dengan lontong biasa seperti hanya dengan di sirami sayur dan bumbu kacang nah kali ini lontong tersebut sudah ada isinya lho mari simak tutorial dibawah berikut: Bahan Dan Bumbu Lontong Isi Oncom.


Berikut ini Bahan dan Bumbu Lontong Isi Oncom untuk 8 buah:

Bahan Nasi:

  • 250 gram beras, dicuci
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:

  • 150 gram oncom, dibakar
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 5 siung bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, diiris halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 5 tangkai kemangi, dipetiki
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Memasak Lontong Isi Oncom

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan oncom. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
  4. Bahan nasi: rebus santan, daun salam, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Masukkan beras sambil diaduk sampai meresap.
  6. Ambil 2 lembar daun pisang. Ambil sedikit nasi aron sambildipipihkan. Sendokkan bahan isi. Selipkan cabai rawit. Tutup dengannasi. Bungkus tum lipat batasnya dan ikat.
  7. Rebus 3 jam di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lontong Isi Oncom ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.

Itulah tadi Resep Masakan Lontong Isi Oncom yang dapat kami sampaikan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.
Yoga Pramana ~ Welcome ~ Cuma Ingin Berbagi Tulisan Apa Adanya, Germar Berbagi Informasi Yang Bermanfaat untuk Sesama, dan Juga Menyukai Pengetahuan Ter-Update.

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Lontong Isi Oncom Untuk Jualan"

Posting Komentar

Silahkan berikan masukkan anda dan beri tanggapan terhadap topik
diatas tersebut. Jika kalian ingin request artikel silahkan Komen dibawah ya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel