Resep Membuat Lemper Goreng Merica Hitam Isi Ayam

Resep Masakan Lemper Goreng Merica Hitam – Tak selamanya lemper tampil dengan bungkus daun pisang. Lemper kali ini tampil dengan lapisan tepung panir dan digoreng. Lebih istimewa lagi karena isi lemper ini menggunakan bumbu merica hitam. Sajikan untuk kesempatan yang istimewa. Lemper Goreng Merica Hitam adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.


Resep Masakan Lemper Goreng Merica Hitam
Resep Masakan Lemper Goreng Merica HitamDapatkan informasi rinci tentang Lemper Goreng Merica Hitam di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Lemper Goreng Merica Hitam absolutley gratis. Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lemper Goreng Merica Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Goreng Merica Hitam
Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Goreng Merica Hitam untuk 15 buah:

  • 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 3/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram ayam, dicincang kasar
  • 25 gram wortel, dipotong kotak
  • 25 gram buncis, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam, dicincang kasar
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 75 ml air
  • 25 gram soun, diseduh, dipotong-potong
  • 1 batang seledri, dicincang
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup:

  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gram tepung panir kasar


Cara Memasak Lemper Goreng Merica Hitam

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan soun dan seledri. Aduk rata.
  4. Kukus beras ketan 30 menit. Angkat.
  5. Didihkan santan, daun pandan, dan garam. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
  6. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Aduk sampai kalis.
  7. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk oval. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lemper Goreng Merica Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Belum ada Komentar untuk "Resep Membuat Lemper Goreng Merica Hitam Isi Ayam"

Posting Komentar

Silahkan berikan masukkan anda dan beri tanggapan terhadap topik
diatas tersebut. Jika kalian ingin request artikel silahkan Komen dibawah ya.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel