Tips Cara Membuat Ayam Goreng Yang Empuk Dan Lezat Secara Alami
Ayam goreng yang keras tidak empuk membuat selera makan sedikit terganggu. Banyak orang menyiasati ayam goreng agar empuk dengan menggunakan bahan kimiawi, misalnya dengan direndam air soda terlebih dahulu. Namun ada tips cara alami yang dapat digunakan untuk membuat ayam goreng yang empuk, yaitu dengan penggunaan kemiri yang cukup banyak.
Kemiri memang relatif mahal dibanding bumbu rempah lainnya, namun demi mendapatkan ayam goreng yang empuk secara alami, tentu penggunaan kemiri merupakan pilihan yang bijaksana untuk kesehatan kita. Berikut ini contoh resep membuat ayam goreng lezat yang empuk dengan cara alami.
Bahan :
- 1 kg daging ayam
- 5 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan 10 menit.
- Setelah bumbu meresap, goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
- Angkat, tiriskan.
- Selamat mencoba. Niscaya Anda akan memperoleh ayam goreng yang empuk dan lezat.
Selamat mencoba.